스토리-무화과

-무화과(無花果)는 한자로 [꽃이 없는 열매]라는 뜻을 가진 아열대 지역 과일이다. 

실제는 열매 속에 수많은 작은 꽃이 피어나는데 꽃이 활짝 피기전에 식용으로 따서 그대로 먹거나 말려서 먹는다. 

포도당과 과당이 많아 당도가 높은 편이다. 무화과에 함유된 식이섬유 펙틴은 대장운동을 촉진해 장을 깨끗하게 하고, 변비를 예방해 준다. 

폴라보노이드 성분도 많이 함유돼 있어 심혈관 질환에 도움이 된다. 

해외에서는 열대지방인 아프리카, 중동지역에서 많이 재배되고  한국의 경우 전라남도 영암에서 전체 생산량의 90%가 재배된다.