음식기행-떡볶이




-떡볶이의 유례는 알수 없다고 한다. 조선시대에 유명한 대장금이 궁중요리로 궁중 떡볶이를 선보였다는 설이 있지만 확실하진 않다. 옛날 떡볶이는 고추장 없이 떡을 간장에 찍어 먹는 식이었다고 전해 진다.


고추장 떡볶이는 1953년경 마복림이라는 할머니가 원조로 알려져 있는데 이를 두고 '신당동 떡볶이'라고 불리게 됐다. 떡볶이는 한국인들이 좋아하는 간식중 하나로 여러가지 유형으로 만들수 있다.

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음식기행-체코, 굴뚝빵(뜨르델릭/Trdelnik)

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맛집탐방-피렌체 피자전문, Trattoria Pizzeria Nerone

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